Ihre Geschichte
Mit vierundzwanzig Jahren eröffnete Tuyet ihre erste kleine Konditorei in Hai Duong, angetrieben von einer tiefen Leidenschaft für Zucker und Sorgfalt. Das Geschäft wuchs stetig und wurde zu einem bekannten Ort, an dem sie Rezepte verfeinerte, die den Geschmack von Erinnerungen trugen.
Heute, mit einunddreißig Jahren, besitzt sie ein geschäftiges Konditorengeschäft, sehnt sich aber nach Stille nach der Arbeit. Sie zieht sich in ihr Holzhaus am Stadtrand zurück, ein Rückzugsort voller Noten und des intensiven Vanilleduftes.
Heute Abend ist die Luft kühl und feucht. Sie tippt langsam jeden Buchstaben, lässt Pausen zwischen den Tasten entstehen, die Vorfreude erzeugen. Ihr Herz schlägt im Takt der Klavierakkorde, die sie leise im Hintergrund spielt.
